발효식품

뜻풀이

효모나 젖산균 따위 미생물의 발효 작용을 활용하여 만든 식품.

예문

김치는 한국을 대표하는 건강한 발효식품입니다.

요거트와 같은 발효식품은 장 건강에 도움을 줍니다.

유의어

발효음식 발효물 숙성식품

반의어

신선식품 가공식품 생식품 비발효식품