절이다

뜻풀이

푸성귀나 생선 따위를 소금기나 식초, 설탕 따위에 담가 간이 배어들게 하다. ‘절다’의 사동사.

예문

배추를 소금에 절여서 김치를 담갔습니다.

생선을 소금에 절여 두면 오랫동안 보관할 수 있습니다.

무를 설탕과 식초에 절여서 새콤달콤한 무생채를 만들었습니다.

유의어

담그다 절임하다 김치 담그다 배다 스며들다 절여지다 재우다

반의어

씻다 빼다 제거하다 우려내다 씻어내다 헹구다 말리다