식용근

뜻풀이

식용할 수 있는 식물의 뿌리. 고구마, 감자, 무, 토란 따위가 있다.

예문

감자는 대표적인 식용근으로 전 세계인의 식탁에 자주 오르는 식재료입니다.

고구마는 맛이 달콤하고 영양가가 풍부한 식용근 중 하나입니다.

이 식물은 뿌리를 식용근으로 활용할 수 있어 농가에서 재배하기 시작했습니다.

유의어

식용뿌리 먹는뿌리 근채류

반의어

관상용뿌리 독성뿌리 약용뿌리